2019.09.14

県秋季鑑評会の結果 / 純米秋あがり発売のお知らせ

鑑評会というと、全国新酒鑑評会が一番皆様が知る大きな鑑評会ですが、それ以外にも福島県春季鑑評会や東北清酒鑑評会といったものがございます。

先日、その鑑評会の1つである福島県 秋季鑑評会の審査が行われました。

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廣戸川は、吟醸部門では金賞。そして純米部門では春に引き続き、福島県知事賞をいただくことができました!

蔵で力を入れて造っている特別純米などの純米酒、その造りの延長線上にあるお酒が評価いただけたことは大変名誉なことであり、蔵人一同、嬉しさと安堵と、次の仕込みも頑張ろう!という意気込みで顔が綻んでいます。

10月上旬から次の仕込みが始まり、忙しくなってまいりますが、美味しいと言っていただけるお酒を造れるよう、しっかりと頑張っていきたいと思います!

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さて、先日「廣戸川 純米秋あがり」が各地の酒販店様に出荷されました。市場販売前にとある酒の会でお出ししたのですが、大変好評でございました。昨年の出来が良すぎたので、なんとか今年も美味しく仕上がってほっとしました。ほんとに(笑)

冬に仕込んだお酒を氷温貯蔵で9月まで寝かせ、まろやかな仕上がりになっております。精米歩合も65%、どっしりした味わいが楽しめます。

酒販店スタッフさま曰く、冷やでも良し、お燗すると最高!とのことでした。

店頭で見かけた際には是非!お手に取っていただければ幸いです。

さまざまなお料理に合わせてお楽しみください!

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